Транзим (трансглютаміназа)
Транзим (трансглютаміназа)
5.60$
Транзим (трансглютаміназа) - ферментний препарат пов'язує білкові молекули, утворюючи нові зв'язки між амінокислотами і стабілізує структуру білка, покращує структуру і консистенцію сировини.
Специфікація | |
Ферментна активність | 100 од/г |
Препаративна форма | Водорозчинний порошок |
Пакування та зберігання | |
Упаковка | Банка 100 г, Пакет 1 кг |
Термін зберігання | 12 місяців |
Умови зберігання | Зберігати при температурі від -25°С до +25°С в сухому, захищеному від прямих сонячних променів місці |
© Магазин ENZIM Biotech, 2024