Пектиназа (Pectinase)

Пектиназа (Pectinase)

   0 відгуків  |  Написати відгук
Виробник: ENZIM Biotech
Модель: Pectinase
Наявність: Є в наявності
12.41$
В закладки порівняння

Кількість

Замовити консультацію

Пектиназа концентрат (pectinase, полігалактуроназа, пектолаза) - пектолітичний фермент (ензим) для розщеплення рослинних полісахаридів - пектинів (пектинових речовин).

Пектиназа ефективно застосовується для збільшення соковіддачи і поліпшення фільтрації при віджиманні, а так само для освітлення соків і виноматеріалу. Фермент дозволяє отримати соки без м'якоті з сировини з високим вмістом пектину (сливи, агрус, чорна смородина, айва тощо)

Специфікація
Ферментна активність 35 од/мл
Препаративна форма Рідина
Пакування та зберігання
Упаковка Флакон 200 мл
Термін зберігання 12 місяців
Умови зберігання Зберігати при температурі від -25°С до +25°С в сухому, захищеному від прямих сонячних променів місці

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
Захист від роботів
  Ферменти