Інвертаза (invertase, сахараза)
Інвертаза (invertase, сахараза)
78.95$
Інвертаза (invertase, сахараза) - фермент (ензим) для розщеплення (гідролізу) сахарози на складові: моносахара, глюкозу і фруктозу.
Фермент застосовується для отримання глюкозно-фруктозного сиропу (інвертованого сиропу) шляхом інвертування цукру.
Ферментна активність - 50000 од/г
Специфікація | |
Ферментна активність | 50000 од/г |
Препаративна форма | Водорозчинний порошок |
Пакування та зберігання | |
Упаковка | Пакет 1 кг |
Термін зберігання | 12 місяців |
Умови зберігання | Зберігати за температури від -25°С до +25°С |
© Магазин ENZIM Biotech, 2024