Інвертаза

Name: Інвертаза
Brand: ENZIM Biotech
SKU: Invertase
Price: 12.50 USD
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Виробник: ENZIM Biotech Артикул: Invertase

Все про товар

Опис

Характеристики

Відгуки 1

Питання0

Рекомендуємо

В наявності

12.50$

Тара *

Купити цей товар в 1 клік:

Діюча речовина:Інвертаза (сахараза)

Ферментна активність:10000 од/мл

Препаративна форма:Рідина

Упаковка:Флакон 200 мл, Каністра 1 кг, 5 кг

Термін зберігання:6 місяців

Інвертаза

12.50$

Опис

Інвертаза (invertase, сахараза) - ферментний препарат для гідролізу (розщеплення) сахарози на складові: моноцукори, глюкозу та фруктозу. Фермент гідролізує β-D-1,2-глікозидні зв'язки сахарози, вивільняючи однакову молярну суміш D-глюкози та D-фруктози.

Найбільше Інвертаза використовується в кондитерській промисловості під час виробництва джемів, помадки і марципанів, а також у виробництві соків і спирту.

Дозування залежить від активності ферментного препарату і технологічних параметрів процесу. Рекомендоване дозування 1 мл на 1 кг цукру. Оптимальне дозування може бути підібране лабораторними або виробничими тестами.

Ферменти, Enzymes

Характеристики

Специфікація

Діюча речовина

Інвертаза (сахараза)

Ферментна активність

10000 од/мл

Препаративна форма

Рідина

Упаковка ті зберігання

Упаковка

Флакон 200 мл, Каністра 1 кг, 5 кг

Термін зберігання

6 місяців

Умови зберігання

Зберігати за температури від +2°С до +15°С в сухому, захищеному від прямих сонячних променів місці

Відгуки

Рейтинг товару:

Відгуків: 1

Перевірка

Будь ласка, завершіть перевірку captcha нижче

Ярослав

21 лютого (14:06)

Купляв минулого року дуже задоволений результатом

Переваги товару:

Брав для бджіл

–

Недоліки товару:

Немає

Відгук був корисний? 0

Питання та відповіді

Додайте питання, і ми відповімо найближчим часом.

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.