Протолад
Протолад (протеаза бактеріальна лужна) - ферментний препарат для розщеплення білків з утворенням пептидів і амінокислот.
Протолад є ферментним препаратом широкого кола застосування: виробництво спирту, пивоваріння, хлібопечення, виробництво хлібо-булочних та кондитерських виробів з тіста, переробка м'яса і риби, шкіряна промисловість, а так само в інших галузях де потрібно розщеплення білка.
Ферментна активність - 50000 од/г
Специфікація | |
Ферментна активність | 50000 ед/г |
Препаративна форма | Водорозчинний порошок |
Пакування та зберігання | |
Упаковка | Пакет 1 кг, Мішок 5, 20 кг |
Термін зберігання | 12 місяців |
Умови зберігання | Зберігати за температури від -25°С до +25°С в сухому, захищеному від прямих сонячних променів місці |
© Магазин ENZIM Biotech, 2024