Глюкозооксидаза

Глюкозооксидаза

   0 відгуків  |  Написати відгук
Виробник: ENZIM Biotech
Модель: Glucose oxidase
Наявність: Є в наявності
76.50$
В закладки порівняння

Кількість

Замовити консультацію
Глюкозооксидаза (Glucose oxidase) - ферментний препарат, каталізує окислення глюкози молекулярним киснем з утворенням перекису водню і глюконовой кислоти. Фермент окисляє β-D-глюкозу до глюконо-1,5-лактона, який, в свою чергу гідролізується до глюконової кислоти, з утворенням перекису водню.

Ферментний препарат Глюкозооксидаза ефективно застосовується в борошномельної і хлібобулочної промисловості, для поліпшення якісних характеристик борошна і тіста.

Ферментна активність - 5000 од/г
Специфікація
Ферментна активність 5000 ед/г
Препаративна форма Водорозчинний порошок
Пакування та зберігання
Упаковка Пакет 1 кг, Мішок 5, 20 кг
Термін зберігання 12 місяців
Умови зберігання Зберігати за температури від -25°С до +25°С в сухому, захищеному від прямих сонячних променів місці

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
Захист від роботів
  Ферменти